El pasado miércoles 12 de junio, la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) realizó un desayuno que reunió al Subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat, con la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, y el personal de esta agencia, en torno a proyectos en curso y a desafíos a futuro.

En esta oportunidad, el diálogo se generó a partir de las diversas áreas de desarrollo de la Agencia,  como el Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos (SILA), la Red de Científicos, la Red de Información y Alertas Alimentarias (RIAL), los programas Nacionales Integrados (PNI), las Comisiones Asesoras Regionales en Inocuidad y el Codex Alimentarius. 

Se destacó el trabajo del Ministerio de Agricultura, que se encuentra en un proceso de transformación y modernización, en particular la transformación de Chile en una potencia alimentaria a partir del control de la calidad e inocuidad de los alimentos.

En el encuentro se hizo también alusión a las próximas actividades de ACHIPIA, como el lanzamiento de RIAL (Red de Información y Alertas Alimentarias), el 9 de julio, el curso taller de Evaluación de Riesgos Alimentarios, el  18, 19, 22 y 23 de julio y los distintos proyectos de las Comisiones Asesoras Regionales.